GDK_ACTION_MOVEだと、ドロップCBが呼び出されないことがわかった。
drag_motion_cb()内でactionをGDK_ACTION_COPYに書き換えて、ドロップ可能にし、
folderview_drag_received_cb()内でactionsをGDK_ACTION_MOVEに書き換えてやると、メールの移動が機能した。
処理自身は正しく動作できるらしい。
純粋に、osx86上でのドラッグドロップの動作の問題のようだ。

あとは、なぜMOVEを受け付けてくれないかの調査だけだ。